Cafetière isotherme test et comparatif

• L’essentiel en bref
• Les cafetières thermos font infuser le café en poudre et produisent ainsi un café filtre parfumé.
• Contrairement aux cafetières à filtre classiques, le café fini n’atterrit pas dans une verseuse en verre, mais dans un thermos.
• Avec ces modèles, aucune plaque chauffante ne garantit un café chaud, mais uniquement la fonction isolante du thermos.
• L’absence de plaque chauffante permet d’éviter que le café ne devienne amer s’il reste longtemps au repos.
• Certains modèles disposent de fonctions supplémentaires comme un programme de sélection d’arômes ou une minuterie pour programmer le processus d’infusion.

Machine à café avec thermos : Un café chaud et aromatique à tout moment de la journée

Tu es un ami du café filtre frais ? Son parfum agréable attire certains au saut du lit le matin, pour d’autres, il permet de commencer la journée et pour beaucoup, il est indispensable, quel que soit le moment de la journée.

Bien que de nombreux foyers soient désormais équipés d’une machine à expresso ou d’une machine à café automatique et que l’infusion à la main soit de nouveau très populaire, la machine à café classique reste imbattable lorsqu’il s’agit de préparer une grande quantité de café avec peu d’efforts – pour un groupe d’amis, pour toute la famille ou pour sa propre consommation tout au long de la journée. Le bouillonnement relaxant d’une machine à café ne rend-il pas une cuisine vraiment agréable à vivre ?

Contrairement à une cafetière ordinaire, où la boisson chaude préparée est maintenue chaude dans un pot en verre sur une plaque chauffante, dans une cafetière thermique, le café atterrit directement dans un pot isolant. Les utilisateurs peuvent les laisser dans la machine pendant une longue période sans que des substances amères ne se forment comme avec le modèle classique. Dans les cafetières ordinaires, une plaque chauffante permet d’éviter que le café préparé ne refroidisse dans la verseuse en verre. Mais le fait de rester longtemps sur la plaque chauffante n’est pas bénéfique pour l’arôme. Presque tous les buveurs de café connaissent le phénomène selon lequel le café éventé a un goût de brûlé, de moisi ou de goudron. Les machines à café avec thermos n’ont pas ce problème. Dans la cafetière isolée, le café reste chaud sans subir de fortes pertes de goût.

Marques connues

SEVERIN | Melitta | Rowenta | WMF | Philips | Siemens | Krups | Bosch | Russell Hobbs| Braun | AEG | Grundig | Korona | Klarstein | Ritter

Quelle est l’utilité d’une cafetière isotherme pour une machine à café ?

À la maison, un thermos avec un pot isolant offre l’avantage de garder le café chaud pendant des heures. La formation de substances amères comme avec une cafetière à filtre classique n’a pas lieu. Tu peux ainsi profiter de nombreuses portions de la boisson chaude tout au long de la journée sans avoir à en préparer une nouvelle. Si tu souhaites passer l’été dans le jardin, par exemple pour lire ou travailler sur ton ordinateur portable, tu peux tout simplement emporter la cafetière à l’extérieur – le café chaud reste dans la cafetière isolante sans risque de fuite. Même lors d’un pique-nique dans un parc, tu ne dois pas renoncer à ta boisson préférée : Le pot isolant se transporte facilement dans un panier de pique-nique à côté de diverses friandises.

Fonctionnement d’une cafetière thermique

Les cafetières avec thermos fonctionnent selon le principe d’une cafetière à filtre ordinaire : Les utilisateurs versent de l’eau dans le réservoir d’eau, insèrent un filtre à café dans l’entonnoir prévu à cet effet et le remplissent de café en poudre. L’eau du réservoir d’eau est chauffée et s’égoutte peu à peu sur le café moulu. Le café est infusé en faisant passer de l’eau chaude en continu dans le filtre

Thermos s’est depuis établi comme nom générique

L’entreprise Thermos a été fondée en 1904 en Allemagne. Depuis, elle s’est installée aux États-Unis et produit encore aujourd’hui des produits isolants pour la nourriture et les boissons. De nos jours, quand on parle de thermos, on fait référence à toute forme de pot isolant ou de pot chauffant, quel que soit le fabricant. Le thermos est entré dans le langage courant au même titre que l’eau de Seltz, Tempo, Uhu et Tesa.

Grâce au stop-goutte, tu peux déjà retirer la verseuse pendant le processus d’infusion sur la plupart des modèles et savourer une première tasse. Si tu remets le pot sous le porte-filtre pivotant, le mécanisme permet au liquide restant de s’écouler dans le pot. Le café qui a coulé dans la cafetière reste chaud pendant plusieurs heures. Une fois que toute l’eau du réservoir est passée, de nombreux modèles s’arrêtent automatiquement après un certain temps. Contrairement aux machines à filtre classiques, il n’est pas nécessaire de maintenir activement la chaleur grâce à une plaque de fond activée : La fonction isolante maintient le café au chaud sans consommer d’énergie et donc de manière passive.

C’est ce qui compte lors de l’achat

Même si les modèles se ressemblent dans leur principe de fonctionnement, il existe un certain nombre de différences qui sont importantes pour ta décision d’achat. Par exemple, le réservoir d’eau est parfois plus petit, parfois plus grand. Certaines machines à café peuvent également proposer des fonctions spéciales comme une minuterie pour planifier la préparation du café à l’avance.